【すまラー】　2009年12月5日に紹介したお店とクイズ

毎週土曜日、午前１０時５０分から１０分間のラーメン情報コーナー、
「すまいるラーメン情報局」のかなり高橋です。

さてさて今日のすまラーのテーマは・・・

「銀河系最強の男味ラーメン！」
でした。




小ラーメン　６００円



「二郎系」というジャンルのラーメンがある。
関東に亜流を含めて３０店舗以上を構える一大チェーン店で、
その個性的なラーメンや営業方針から、ラーメンではなく「二郎という食べ物」とも呼ばれている。
元祖は東京都港区三田、慶應義塾大学近くの「ラーメン二郎　三田本店」。
今日ご紹介する「カレー＆ラーメン　ＢＡＡＡＮ！　（バーン）」は、そんな二郎系ラーメンを出す、東部でも初めてのお店。
二郎系ラーメンは、旨味調味料と醤油を強く効かせた豚骨醤油スープに、噛みごたえある極太の麺、どんぶりをはみ出すほど盛られたモヤシ・キャベツが共通した特徴。
そんなインパクトある一杯はもちろんこちらのラーメンでも踏襲されており、６００円で通常のお店の倍はあるであろうボリュームに圧倒される。

スープは二郎にしては甘口の濃厚な豚骨醤油スープ。仕上げに振りかけられた背脂がコッテリ感を演出している。
麺は縮れた太麺。水分量が少なく、固めに茹で上げられたのも手伝って、歯をはじき返すかのような強靱な食感が印象的。
具材は茹でたモヤシ・キャベツ、ワイルドに厚切りしたチャーシューが豪快に盛りつけられる。

ちなみに写真は一番量が少ない「小ラーメン」。これでも他店のラーメンの２倍はありそう。
学生さんや大食いな方に是非オススメしたいお店だ。


店名：カレー＆ラーメン　ＢＡＡＡＮ！　（バーン）
住所：沼津市岡一色４４８－１
営業時間：１１：００～２３：００
休日：無休
駐車場：あり

来週のテーマは、

「上品な和風出汁がじーんわり効いたラーメン」
です。お楽しみに！



★　今週のラーメンクイズ　★

今日ご紹介した「カレー＆ラーメン　ＢＡＡＡＮ！　（バーン）」さんは、その屋号にもあるように
カレーも提供なさっています。
さてそのカレー、何という名前のカレーを提供しているのでしょうか？

お手本回答
１）沼津カレー
２）浜松カレー
３）金沢カレー
４）おつかれー

皆さんからの正解、迷解、珍解答をお待ちしています。
解答はこのブログのコメント、または、ボイス・キュー「リクエスト・メッセージ」でお待ちしています。