毎週土曜日、午前１０時５０分から１０分間のラーメン情報コーナー、
「すまいるラーメン情報局」のかなり高橋です。
１．横浜にインスタントラーメンの発明記念館が登場予定
今日一つ目のニュースは、インスタントラーメンにちなんだミュージアムが建設されるニュースからお届けします。
日本人なら誰もが知る有名なインスタントラーメンと言えば、チキンラーメンやカップヌードルですね。
その発売元である日清食品さんでは、この度横浜市みなとみらい地区に新しく「インスタントラーメン発明記念館」を建設することを発表しました。
インスタントラーメンの発明者であり、日清食品の創業者でもある安藤百福（あんどうももふく）さんの「子供達に発明・発見の大切さを伝えたい」という思いから、ＣＳＲ活動の一環として１９９９年１１月、インスタントラーメン発祥の地である大阪府池田市に「インスタントラーメン発明記念館」を開館し、これまでに２７０万人を超える来館者が訪れています。
中でも「チキンラーメン」を小麦粉からこねて作る“チキンラーメン手作り体験工房”と、世界で一つだけの「カップヌードル」を作ることができる“マイカップヌードル・ファクトリー”という２つの体験型食育プログラムは、来館者の人気を特に集めているそうです。
今回横浜みなとみらい地区に建設を予定している施設は、大阪・池田の記念館と同様、日本で生まれた有数の独創的技術である、インスタントラーメンの誕生の歴史や発明・発見の大切さなどを伝えることを目的とするもので、大阪・池田の記念館と同様の体験施設に加え、食育や子どもたちの創造力を育むための、新たなコンテンツも検討されているそうです。
地上５階の大きなミュージアムを予定
日清食品ホールディングス ニュースリリース
http://www.nissinfoods-holdings.co.jp/news/news_release.html?nid=1873
２．沼津駅北口にニューウェーブなラーメン店がオープン！
静岡東部で名を馳せるあの「卓朗商店」グループが、沼津駅北口のショッピングモール「ＢｉＶｉ沼津」に支店をオープンしました。
お店の名前は「ラーメン Ｊａｃｋ ＢｉＶｉ沼津店」。
メニューは清水町にある同じ屋号の兄弟店と同様に、コッテリとした豚骨スープのラーメン・つけ麺に、アッサリとした魚介鶏ガラＷスープのラーメンの３種類を提供。
今日はこの中から、豚骨ベースのラーメンをご紹介します。
豚そば ７００円
真っ白いどんぶりに映えるクリーム色をしたスープは、ペトっと唇がくっついてしまうくらい濃厚な豚骨スープ。
これだけ濃厚にも関わらず、豚骨特有の臭みは無いのがＪａｃｋ流。
麺は九州豚骨ライクな、極細打ちのストレート麺。パツパツとした小気味よい食感が後を引きます。
具材はホロホロと箸で持ち上げると崩れてしまうほど柔らかいバラチャーシューに、コリコリ食感のメンマ、みずみずしいモヤシや青ネギなど。
映画や買い物帰りに、洗練されたラーメンを食べてみてはいかが？
「
ラーメン Ｊａｃｋ ＢｉＶｉ沼津店」
住所：
沼津市大手町１丁目１－５ ＢｉＶｉ沼津１Ｆ
営業時間：１１：００～２１：００
休日：無休
さて、約１年間にわたって毎週お届けしてまいりました、「すまいるラーメン情報局」ですが、今日の放送で最終回を向かえることが出来ました。
ここまで来られたのも、いつも応援して頂いている皆様のお陰です。この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございます。
また、このようなチャンスを授けてくれた、小坂さんやボイス・キュースタッフの皆さんには、感謝の気持ちで一杯です。ありがとうございます。
さらには、応援ご協力頂いた各ラーメン店様にも、この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございます。
「すまいるラーメン情報局」は今回で終了ですが、今後もさらに邁進し、より多くの皆さんに、より美味しく、より楽しく、静岡のラーメンを伝え広めていきたいと思っています。
またお会いできる日を、楽しみにしています。
１年間ご高聞頂きまして、ありがとうございました。
