【すまラー2月13日号】ラーメンイベント・ラーメングッズ

毎週土曜日、午前１０時５０分から１０分間のラーメン情報コーナー、
「すまいるラーメン情報局」のかなり高橋です。

今週の「すまいるラーメン情報局」は、今週１週間に起こったラーメンニュースをお届けしました。

１．お台場で開催中の「お台場ラーメンＰａｒｋ」に行ってきました！

東京はお台場のフジテレビ本社屋前にて、２０１０年４月１８日まで開催中の「お台場ラーメンＰａｒｋ」に行ってきました。
「お台場ラーメンＰａｒｋ」は、「神の舌」を持つ「ラーメン王　石神秀幸氏」を総合プロデューサーに迎え、
関東圏を中心とした全国の有名ラーメン店９店舗を同時に楽しめるラーメンイベントです。
約３週間毎にお店が入れ替わる「お台場ラーメンＰａｒｋ」ですが、かなりが行ったのは第３弾目。
全国から選りすぐられたお店９店舗の中から、今回は３杯を食べてきました。




「堺ラーメン　塩専門　龍旗信」の「龍旗信ラーメン」


淡く茶色に染まる澄んだスープは、鶏や魚介の力強くアッサリとした味わいが特徴で、どこまでも奥深い旨味が詰まっています。
ストレートの細麺は、エッジの立ったパツンとした歯切れの良さが印象的。
澄みきったスープの厚く深い旨味に、ただただ押し黙るしかない一杯でした。