【すまラー】 2010年1月2日放送分のラーメンニュース

毎週土曜日、午前１０時５０分から１０分間のラーメン情報コーナー、
「すまいるラーメン情報局」のかなり高橋です。

今週の「すまいるラーメン情報局」は、県内を中心に今週１週間に起こった
ラーメンニュースをお届けしています。

１．”年越しラーメン”が密かにブーム

年越しそばといえば「そば粉」を使ったお蕎麦が定番ですが、
もうひとつの「そば」である「中華そば」を「年越しラーメン」として
提供するお店が出現しています。
この「年越しラーメン」とは、単にレギュラーメニューのラーメンが提供されるのではなく、
今年１年の総決算として、特別な食材などを用いたプレミアムな
「限定ラーメン」として提供されるのが特徴です。
季節メニューの一つとしてまだ始まったばかりではありますが、
静岡県下でもいくつかのお店で提供されました。
一例を上げると、
　・　東部では沼津市の「麺屋　中川　香貫店」
　・　中部では藤枝市の「伊駄天　藤枝本店」
　・　同じく藤枝市の「麺や　玉蔵」
　・　静岡市葵区の「つけ麺専門店　きじ亭」
　・　西部では浜松市中区の「電撃羅愛麺　青空きっど零」
などで提供され、いずれのお店でも好評を博したようです。

出典：かなり高橋独自


２．「ラーメンがゆ」日本一

「社団法人　日本即席食品工業協会」が主催する、
「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」の全国大会が昨年１２月２０日に開催され、
秋田県出身の小学校４年生が考案した、
「やさしさたっぷりラーメンがゆ」が最優秀賞として選ばれました。
「読売新聞」の記事によると、この「ラーメンがゆ」は「歯の悪いおばあちゃんにも
おいしく食べてもらいたい」との思いから考案され、麺を茹でる前に粉々に砕いた麺と、
長芋のトロミによるおかゆのような口当たりが特徴とのこと。
考案者である小学生は、「優勝もうれしいけど、おばあちゃんに喜んでもらえたのが一番」
と話したそうです。
静岡県からも、審査員特別賞として「絶品トマトの冷製めん」が選ばれ、
名古屋で行われた中部地区大会では「えびと大根菜のうまうま！塩ラーメン」、
「梅とササミのさっぱりラーメン」などが入賞していました。

出典：2009年12月31日　読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/akita/news/20091230-OYT8T00809.htm


３．伊豆高原の超人気店「中華そば専門店　木八」が三島市に進出！

２００９年１２月、静岡東部屈指のラーメン激戦区である、三島市安久に、
新たなラーメン店がオープンしました。
お店の名前は「中華そば専門店　木八　三島店」。
本店は伊豆高原駅すぐ近くにあり、地元客のみならず、県外からもこのお店のラーメン目当てで
やってくるお客さんも多い、超人気店です。
ラーメンは背脂が浮く、ややコッテリとした豚骨醤油スープに、繊細でしなやかなコシを持つ、
ストレート中細麺が組み合わされ、具材であるロースチャーシューは、
口の中でホロっと溶け出す絶妙な噛みごたえを持っています。

お店の場所は、国道１３６号を三島から伊豆方面に向かう途中の、
「ジョイランドボウルみしま」さんの裏手、「市立図書館　中郷分館」近くになります。





住所：三島市梅名８４１
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：１１：３０～１６：００　１７：３０～２１：００

出典：かなり高橋独自


４．今日から食べられるラーメン屋さん情報

おせち料理もいいけれど、ラーメン好きならやっぱりラーメンでしょ！
ということで、今日１月２日に営業しているお店をご紹介します。
（ただし、かなり高橋調べなので、他にもやっているお店はあるかもしれません）
　・　味の終着駅　次郎長＠三島市
　・　一匹の鯨＠伊豆の国市
　・　中華そば専門店　木八　三島店＠三島市
　・　卓朗商店＠沼津市

出典：かなり高橋独自


遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。