スポンサーサイト
【すまラー2月27日号】 ガチバトル・ラーサラ
2010年02月27日
毎週土曜日、午前１０時５０分から１０分間のラーメン情報コーナー、
「すまいるラーメン情報局」のかなり高橋です。
今週の「すまいるラーメン情報局」は、１週間のラーメンニュースをお届けしました。
１．高速道路でガチバトル！ ラーメンバトル２０１０開催！
中央自動車道、および長野自動車道の各サービスエリア・パーキングエリアにおいて、
新作ラーメンのコンテスト「ラーメンバトル２０１０」が開催中です。
各店が地元の食材を使ったユニークなラーメンを販売し、味や売り上げ数などによる審査を行い、
グランプリが決定されます。
コンテストは２月１５日より３月３１日まで開催され、４月上旬にグランプリが発表されるとの事です。
中日本エクシス株式会社 「ラーメンバトル２０１０」
http://www.c-exis.co.jp/recommend/index_100211.html
２．北海道発の新たなブームである「ラーメンサラダ」が新発売！
北海道が発祥の「ラーメンサラダ」が今月２月１５日より東洋水産より発売されました。
商品名は「マルちゃん 「つぼ八」監修 ラーメンサラダ」。
スーパーなどで見かける横長な袋に入った生タイプの「ラーメンサラダ」は、
小麦の風味を活かした食べ応えのある極太麺にたっぷりの野菜を乗せ、その上にゴマドレッシングをかけて頂く、冷たくてヘルシーな一杯。
また、日清食品チルドからも３月１日に「野菜を加えてラーメンサラダ」シリーズが発売予定です。
ご家庭でも簡単に作れて美味しい「ラーメンサラダ」を、食卓の一品に加えてみてはいかがでしょうか。
東洋水産 マルちゃん 「つぼ八」監修 ラーメンサラダ
http://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2010/02/post_400.html
日清食品チルド 「野菜を加えてラーメンサラダ」シリーズ
http://www.nissinfoods-chilled.co.jp/news/news_release.html?nid=1834
リスナーさんからのラーメンニュースもお待ちしています。
情報やリクエストはボイス・キュー「リクエスト・メッセージ」までどうぞ！
「すまいるラーメン情報局」のかなり高橋です。
今週の「すまいるラーメン情報局」は、１週間のラーメンニュースをお届けしました。
１．高速道路でガチバトル！ ラーメンバトル２０１０開催！
中央自動車道、および長野自動車道の各サービスエリア・パーキングエリアにおいて、
新作ラーメンのコンテスト「ラーメンバトル２０１０」が開催中です。
各店が地元の食材を使ったユニークなラーメンを販売し、味や売り上げ数などによる審査を行い、
グランプリが決定されます。
コンテストは２月１５日より３月３１日まで開催され、４月上旬にグランプリが発表されるとの事です。
 |
|---|
| ラーメンバトル２０１０ |
中日本エクシス株式会社 「ラーメンバトル２０１０」
http://www.c-exis.co.jp/recommend/index_100211.html
２．北海道発の新たなブームである「ラーメンサラダ」が新発売！
北海道が発祥の「ラーメンサラダ」が今月２月１５日より東洋水産より発売されました。
商品名は「マルちゃん 「つぼ八」監修 ラーメンサラダ」。
スーパーなどで見かける横長な袋に入った生タイプの「ラーメンサラダ」は、
小麦の風味を活かした食べ応えのある極太麺にたっぷりの野菜を乗せ、その上にゴマドレッシングをかけて頂く、冷たくてヘルシーな一杯。
また、日清食品チルドからも３月１日に「野菜を加えてラーメンサラダ」シリーズが発売予定です。
ご家庭でも簡単に作れて美味しい「ラーメンサラダ」を、食卓の一品に加えてみてはいかがでしょうか。
 |
|---|
| マルちゃん 「つぼ八」監修 ラーメンサラダ ２８５円（税別） |
 |
|---|
| 日清食品チルド 野菜を加えてラーメンサラダ ２９６円（税別） |
東洋水産 マルちゃん 「つぼ八」監修 ラーメンサラダ
http://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2010/02/post_400.html
日清食品チルド 「野菜を加えてラーメンサラダ」シリーズ
http://www.nissinfoods-chilled.co.jp/news/news_release.html?nid=1834
リスナーさんからのラーメンニュースもお待ちしています。
情報やリクエストはボイス・キュー「リクエスト・メッセージ」までどうぞ！
【すまラー2月20日号】 醤油一本勝負・のびない麺
2010年02月20日
毎週土曜日、午前１０時５０分から１０分間のラーメン情報コーナー、
「すまいるラーメン情報局」のかなり高橋です。
今週の「すまいるラーメン情報局」は、１週間のラーメンニュースをお届けしました。
１．新開発した「のびない麺」が、お鍋の具材に定着
今週は雪が降るくらい寒い三島市でしたが、そんな寒い日にこそお鍋！
お鍋のシメといえば、うどんやご飯を最後に入れるのが一般的ではありますが、
永谷園から発売されている「煮込みラーメン」はラーメンの麺を具材として提案しています。
独自製法で実現した「のびない麺」はシメではなく、最初から煮込んで食べることが出来るそうで、
鍋好きの間で密かなブームを呼んでいるようです。
永谷園 「煮込みラーメン」
http://www.nagatanien.co.jp/brand/nikomiramen/
２．醤油ラーメン一本勝負のお店が、沼津仲見世商店街にオープン！
今月２月上旬、「沼津仲見世商店街」入り口に新しいラーメン店がオープンしました。
名前は「麺屋 高志 （めんや たかし）」さん。
カウンター７席のこぢんまりとした店内で提供されるラーメンは、醤油ラーメンのみ。
チャーシューやネギ、味付け半熟煮玉子といったトッピングはありますが、
醤油ラーメン一本で勝負するお店は今時大変珍しいですよね。
肝心のお味の方はというと、スープは背脂や動物油が浮いていますが、見た目ほどにはコッテリしていない、奥深い甘みがとても印象的な醤油スープ。
縮れ中細麺はシャキっとしたすすり心地で、甘みのあるスープとの相性もバッチリ！
ラーメンの具材には珍しい具材の干し桜エビやカイワレ大根も、香ばしさや苦味がいいアクセントになっていました。
店主曰く、「地元沼津のネギを使った、ネギラーメンがオススメです！」との事です。
「麺屋 高志」
住所：沼津市大手町５－９－１
ＴＥＬ：０５５－９６２－６８２２
営業時間：１１：３０～２０：００
休日：無休
駐車場：なし
リスナーさんからのラーメンニュースもお待ちしています。
情報やリクエストはボイス・キュー「リクエスト・メッセージ」までどうぞ！
「すまいるラーメン情報局」のかなり高橋です。
今週の「すまいるラーメン情報局」は、１週間のラーメンニュースをお届けしました。
１．新開発した「のびない麺」が、お鍋の具材に定着
今週は雪が降るくらい寒い三島市でしたが、そんな寒い日にこそお鍋！
お鍋のシメといえば、うどんやご飯を最後に入れるのが一般的ではありますが、
永谷園から発売されている「煮込みラーメン」はラーメンの麺を具材として提案しています。
独自製法で実現した「のびない麺」はシメではなく、最初から煮込んで食べることが出来るそうで、
鍋好きの間で密かなブームを呼んでいるようです。
 |
|---|
| 「煮込みラーメン」 各３３８円 |
永谷園 「煮込みラーメン」
http://www.nagatanien.co.jp/brand/nikomiramen/
２．醤油ラーメン一本勝負のお店が、沼津仲見世商店街にオープン！
今月２月上旬、「沼津仲見世商店街」入り口に新しいラーメン店がオープンしました。
名前は「麺屋 高志 （めんや たかし）」さん。
カウンター７席のこぢんまりとした店内で提供されるラーメンは、醤油ラーメンのみ。
チャーシューやネギ、味付け半熟煮玉子といったトッピングはありますが、
醤油ラーメン一本で勝負するお店は今時大変珍しいですよね。
肝心のお味の方はというと、スープは背脂や動物油が浮いていますが、見た目ほどにはコッテリしていない、奥深い甘みがとても印象的な醤油スープ。
縮れ中細麺はシャキっとしたすすり心地で、甘みのあるスープとの相性もバッチリ！
ラーメンの具材には珍しい具材の干し桜エビやカイワレ大根も、香ばしさや苦味がいいアクセントになっていました。
店主曰く、「地元沼津のネギを使った、ネギラーメンがオススメです！」との事です。
 |
|---|
| 「味玉中華そば」 ７００円 |
「麺屋 高志」
住所：沼津市大手町５－９－１
ＴＥＬ：０５５－９６２－６８２２
営業時間：１１：３０～２０：００
休日：無休
駐車場：なし
 |
|---|
| 「沼津仲見世商店街」入り口すぐにありますよ！ |
リスナーさんからのラーメンニュースもお待ちしています。
情報やリクエストはボイス・キュー「リクエスト・メッセージ」までどうぞ！
すまラー 番外編
2010年02月14日
かなりさんに教えていただいた、バレンタインらーめん、
やっと、見つけたので、また、載せますね。 先に、先週のレポートです。
お店が開店するまでのドキュメンタリー番組を見て興味があったので行ってみました。
店内満席。50人近い行列。寒空の下、待つこと約１時間。
久しぶりに、並んで食べるを体験。
一番びっくりしたのは、私達の後ろで
「 スープ終わりですので、他に並ばれたら、
おしまいと 言って下さい 」と店員さん。 ギリギリのチャンスだったのです。
メディア効果でしょうが、きっと、また
行きたくなるお店だと思います。
お店の店長さんはテレビで見たとおり、優しい方だったし、
おしぼりは、嬉しかったし、味も、良かったから。
醤油つけ麺と、カレーつけ麺を頼みました。
テーブルに一人一台づつあるIHヒーターで
最後まで熱々で食べられるのが特徴。
つるつるもちもち、食べごたえある麺で、
お腹がいっぱいに。
最後はポットのスープ割りを入れ、
完食。
「麺屋 天翔（てんか）」は、亀有駅南口から歩いて3分。
竹の門構え。アジアンリゾート？の雰囲気で、小さなバンブーが
飾られていました。
やっと、見つけたので、また、載せますね。 先に、先週のレポートです。
お店が開店するまでのドキュメンタリー番組を見て興味があったので行ってみました。
店内満席。50人近い行列。寒空の下、待つこと約１時間。
久しぶりに、並んで食べるを体験。
一番びっくりしたのは、私達の後ろで
「 スープ終わりですので、他に並ばれたら、
おしまいと 言って下さい 」と店員さん。 ギリギリのチャンスだったのです。
メディア効果でしょうが、きっと、また
行きたくなるお店だと思います。
お店の店長さんはテレビで見たとおり、優しい方だったし、
おしぼりは、嬉しかったし、味も、良かったから。
醤油つけ麺と、カレーつけ麺を頼みました。
テーブルに一人一台づつあるIHヒーターで
最後まで熱々で食べられるのが特徴。
つるつるもちもち、食べごたえある麺で、
お腹がいっぱいに。
最後はポットのスープ割りを入れ、
完食。
「麺屋 天翔（てんか）」は、亀有駅南口から歩いて3分。
竹の門構え。アジアンリゾート？の雰囲気で、小さなバンブーが
飾られていました。
